Cuina amb carbó d´alzina
MENU 27-01-2012
PRIMEROS
Ensalada verde campestre.
Garbanzos con bacalao y espinacas.
Fideua especial Can Xurrades.
Crujiente de filo con meloso de ternera.
SEGUNDOS
Lubina fresca a la espalda con patatas panaderas.
Strogonof de pavo con arroz pilaf.
Churrasco de ternera a la brasa con patatas fritas.
Solomillo de cerdo a la salsa de oporto con ciruelas
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POSTRES CASEROS, PAN DE PAYES TOSTADO CON TOMATE Y BEBIDAS 12,50 € IVA INCLUIDO
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